Владимир Федцов. Культура ресторанного сервиса (2012)

Владимир Федцов. Культура ресторанного сервиса (2012)

Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами). Рассмотрены основные тенденции развития ресторанного бизнеса. Освещена организация производственно-технологического процесса в ресторане. Приведены особенности национальных кухонь.


http://letitbit.net/download/05280.06d86b493b6a955821b43895e410/Культура_ресторанного_сервиса.pdf.html

http://vip-file.com/download/11022.1a3ff811a7a33bfef93b57dba3ac/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0_%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B0.pdf.html

http://dfiles.ru/files/2d03fl1xh

http://turbobit.net/9kace91chzm4.html

Поиск торрент раздач, пожалуйста подождите!
Книги
0
Нашли ошибку?
Выделите слова с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.